الأكل السليم أساس الصحة السليمة؛ علشان كده لازم كل شخص ياخد باله لنوع الأكل اللي بياكله.
صحة الجسم بتعتمد على المجموعات الغذائية الأساسية اللي بتدخل له عن طريق الأكل علشان يقدر يقوم بمهامه كلها ويتمكن من إنتاج الطاقة اللي بيحتاجها، والمجموعات دي هي مجموعة الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والمعادن، بالإضافة للبروتينات، والكربوهيدرات، والسكريات، والدهون.
وكمان صحة جميع أعضاء الجسم، والتناغم الحاصل بينهم، بيعتمد على توازن المواد الأساسية اللي بيكتسبها من الأكل اللي بيتم تناوله.
وهنا في المقال ده هنقولك على بعض النصائح علشان يفضل الجسم قوي في مواجهة الأمراض:
- يساعد استخدام الزيوت النباتية غير المشبعة كزيت الزيتون، أو الصويا، أو دوار الشمس، أو زيت الذرة بدل من الدهون الحيوانية أو الزيوت الغنية بالدهون المشبعة كالزبدة، والسمن، وزيت جوز الهند، وزيت النخيل على حصول الجسم على الدهون الصحية، ونتيجة لده التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- يساعد النظام الغذائي المليان بالخضروات والفواكه على التقليل من خطر الإصابة بالسمنة، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية، والسكري، وأنواع معينة من السرطان، علشان ممكن اعتبارها من المصادر المهمة للفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية، والبروتينات النباتية، ومضادات الأكسدة.
- النظام الغذائي قليل الملح بيساعد على الحماية من ارتفاع ضغط الدم والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية عند البالغين.
- بيساعد اتباع نظام غذائي غني بالكالسيوم والمغنيسيوم في الحفاظ على صحة العظام والأسنان، ونتيجة لكده التقليل من خطر الإصابة بمشاكل العظام، زي هشاشة العظام.
- يساعد اتباع الأشخاص المصابين بمرض السكري لنظام غذائي صحي قليل بالسكريات والأملاح المضافة، والأكل المقلي على إنه يدير مستويات السكر في الدم، والحد من مضاعفات مرض السكري أو التقليل منها، وكمان الحفاظ على وزن صحي، النظام الغذائي الغني بالخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة بيبقى خليط من البريبايوتكس والبروبيوتيك اللي بتساعد على نمو البكتيريا الجيدة في القولون، وبكده بيأدي لتحسين صحة القناة الهضمية.
وهنقولكم إيه هي أهم الأطعمة اللي ممكن تاكلها علشان تمشي على نظام غذائي صحي وسليم:
- الفواكه وأهمها: (التفاح – الموز – الأفوكادو – البرتقال – الفراولة – التوت).
- البيض.
- اللحوم وأهمها: (اللحم البقري – صدور الدجاج).
- المكسرات والبذور والفول السوداني، وأهمها: (اللوز – بذور الشيا – الجوز – الفول السوداني).
- الخضروات وأهمها: (البصل – الجزر – القرنبيط – الخيار – الثوم).
