الهالووين مرتبط بأفلام الرعب والأطعمة المصنوعة من القرع، لكن الهالووين حول العالم مرتبط أيضًا ببعض الأكلات، وفي مقال اليوم سنشاركم أهم أكلات يوم الهالووين حول العالم:
١- كاندي كورن (حلوى الذرة) أمريكا:
حلوى الذرة هي نوع من الحلوى الصغيرة على شكل هرم، وتعتمد نكهتها على العسل والسكر والزبدة والفانيليا، وتكون شبه حبوب الذرة.
تم اختراع الكاندي كورن في ثمانينات القرن التاسع عشر بواسطة جورج ريننجر من شركة Wunderle Candy Company.
وينتج صانعي الكاندي كورن ما يقرب من ٩ مليار قطعة في السنة.
٢- كولكانون (Colcannon) – أيرلندا:
كولكانون هو طبق تقليدي أيرلندي مصنوع من البطاطس المهروسة والكرنب والزبدة والملح والفلفل، ويمكن إضافة الحليب والقشدة والكراث والبصل والثوم، والبيكون. وهو يعتبر تقليدًا أساسيًّا في ليلة الهالووين في أيرلندا.
٣-: كعك الروح (Soul Cakes) – دول أوروبية مختلفة:
وهي كعكات صغيرة مستديرة لإحياء ذكرى الموتى، وكانت شائعة في العديد من البلدان الأوروبية. وتُترك تلك الكعكات في ليلة الهالووين لأرواح الموتى، ثم يتم توزيعها على الأطفال والفقراء الذين ينتقلون من بيت إلى بيت لتقديم الترانيم والصلوات للمتوفى.
٤- حبوب الموتى (Fave dei Morti) – إيطاليا:
وهو عبارة عن بسكويت لوز إيطالي صغير بنكهة القرفة والليمون، ويؤكل في الهالووين.
٥- خبز الموتى (Dia de Muertos) – المكسيك:
يُعد هذا الخبز الحلو جزءًا أساسيًا من احتفالات Dia de Muertos، وهو عبارة عن خبز طري محلى على شكل كعكة، وغالبًا ما يكون مزينًا بقطع على شكل عظم مصنوعة من العجين، ويُستخدم في تلك الوصفة قشر البرتقال واليانسون.
